想学正宗的烧饼里脊
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您好，正宗的烧饼里脊做法1.准备食材：里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱，2.里脊片成大片。3.洋葱切丝，4.切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。5.加入几滴老抽后抓匀。（如果干加些清水）6.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏7.腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制8.一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右）9.烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等）10.煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、孜然粉，烧饼中间切开。11.烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。
咨询记录 · 回答于2022-09-19
想学正宗的烧饼里脊
您好，正宗的烧饼里脊做法1.准备食材：里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱，2.里脊片成大片。3.洋葱切丝，4.切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。5.加入几滴老抽后抓匀。（如果干加些清水）6.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏7.腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制8.一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右）9.烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等）10.煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、孜然粉，烧饼中间切开。11.烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。
您好，主料里脊300克烧饼4个辅料生菜适量奥尔良腌料20克洋葱1个（小）料酒2茶匙蚝油1茶匙甜面酱适量老抽少许孜然粉适量
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