Question

烘焙产品定价计算公式

Answer 1

问：烘焙产品定价计算公式

答：烘焙产品定价计算公式做烘焙产品 产品的定价方法大致可以分为三类！有价格比较法，成本加成法，目标利润法，三种常用方法。第一，价格比较法：即与当地同行同品质类的产品价格做比较，尽量不与之持平或低一两块钱，不要低太多。当然如果你某款产品口味非常有优势，也可以高于同行。第二，成本加成法：按照产品的成本加上利润比。一般来说这种诗词方法更适合甜品，不适合生日蛋糕。甜品的利润一般是3-5倍的利润。可直接按这个方法定价。第三，目标利润法：这种方法比较适合价值高的产品：生日蛋糕，甜品台。比如我一款蛋糕打算算120元，然后再从这个基础上根据生日蛋糕的大小上下浮动利润来定一个合理价格。

答：烘焙产品定价计算公式做烘焙产品 产品的定价方法大致可以分为3类：价格比较法，成本加成法，目标利润法。1.价格比较法：即与当地同行同品质类的产品价格做比较，尽量不与之持平或低一两块钱，不要低太多。当然如果你某款产品口味非常有优势，也可以高于同行。2.成本加成法：按照产品的成本加上利润比。一般来说这种诗词方法更适合甜品，不适合生日蛋糕。甜品的利润一般是3-5倍的利润。可直接按这个方法定价。3.目标利润法：这种方法比较适合价值高的产品：生日蛋糕，甜品台。比如我一款蛋糕打算算120元，然后再从这个基础上根据生日蛋糕的大小上下浮动利润来定一个合理价格。

问：我做的泡芙 肉松小贝蛋黄酥之类的东西，本来想每种材料都算进去 但是觉得比较麻烦 所以不知道怎么去算价格了