Question

冷棚芹菜零下几度会受冻害

Answer 1

问：冷棚芹菜零下几度会受冻害

答：芹菜零下5度会受冻害。芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良，但是芹菜最低承受温度是零下5度。

答：长大后的芹菜耐寒能力更好，可以抗零下7度的低温，甚至是零下十几度的低温。一般种植芹菜的都是在温室大棚里面种植，即使是在冬季也不会出现冻伤的情况，我们冬季也可以在超市买到新鲜的芹菜。冻坏的芹菜最好不要吃。芹菜被冻后，内部组织都被破坏了，如果温度变化过快的话，会引起味道的变化。

问：冷棚里芹菜多少度能冻坏

答：零下十五度会被冻死。

答：芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。  蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。而且芹菜中具有许多药理活性成分，主要活性成分包括：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。