Question

绿萝怎么做好吃

Answer 1

问：绿萝怎么做好吃

答：亲，您好对于青萝卜，我个人喜欢翠绿的部分凉拌吃，特别是水果萝卜，生吃清脆好吃！其次就是做汤喝，冬天喝热乎又顺气！然后就是做馅包饺子，加上猪肉做成饺子也不错！最后就是炸萝卜丸子，吃起来感觉特别鲜香，不过油炸食品日常我做的次数少一些。也可以做萝卜咸菜。青萝卜吃法1.青萝卜生吃把萝卜洗净切丝，搭配圆葱香菜，加入适量食盐香醋香油搅拌均匀就可以了，简单易学，我在家经常这样做。2.炸萝卜丸子一个青萝卜洗净擦丝，加入适量洗好切碎的香菜，还有香葱末，五香粉适量面粉等调制好炸成萝卜丸子就可以了。3.萝卜包饺子青萝卜洗净擦丝剁碎，加入肉馅姜葱食盐五香粉调好馅，和好面团包成饺子，水开煮熟饺子也不错。

答：绿萝菜炒肉丝所需食材：绿萝菜一小把、猪里脊肉一块、红辣椒一个调味料：生姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉制作方法：1、袋装的绿萝菜，拿几根出来，放冷水浸泡一会。2、里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。 这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。3、生姜、大蒜、红椒切丝备用。4、绿萝菜洗干净切成小段。5、锅里放油，开大火，下入姜丝，煸炒出香味，放入肥肉丝炒出油，快速下入腌制好的瘦肉，炒至八成熟时，盛起来备用。6、锅里再次放油，烧热后，下入绿萝菜段，炒干水分，加盐和生抽调味，红椒丝也放进去，翻拌均匀。7、最后下入炒熟的肉丝，翻炒几下，出锅前撒点白糖提鲜。