粮食类原料按照性质和应用范围可分为?

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咨询记录 · 回答于2022-06-15
粮食类原料按照性质和应用范围可分为?
您好,亲亲,食品按照不同的角度可进行不同的归类,例如按食品原料性质分为粮谷类;果蔬类;水产类;奶类;肉类和蛋类等,按照食品的加工程度可分为粗加工食品;精加工食品和深加工食品等。食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的相关文件。每个国家、地区或组织的食品分类系统并不一致,并且同一国家,可能在不同的文件中规定了不同的食品分类,以适应不同的应用场景。了解不同国家、地区或组织的食品分类系统,可以帮助食品企业(尤其是出口食品企业)迅速把握企业产品在出口目的地所属的食品类别,进而查找相关的食品标准和要求。食品伙伴网标法中心以各国现行食品安全法规及标准为主要来源,汇总了中国大陆、港澳台地区、CAC、欧盟、美国等十九个国家/地区/组织的食品分类系统相关文件信息,供相关机构或企业研究参考。
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