Question

海参的营养价值和功效

Answer 1

问：海参的营养价值和功效

答：海参含有多种营养物质如氨基酸、胶原蛋白、钙、硒等，具有益智健脑、补钙、降血脂、提高免疫力等作用。1.益智健脑：海参中含有丰富的氨基酸、胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、多肽皂苷，硫酸软骨素、微量元素等各种营养物质，具有良好的益智、健脑作用。2.补钙：海参中含有丰富的钙，具有良好的补钙作用，可以预防骨质疏松。3.降血脂：海参中含有丰富的岩藻多糖，具有良好的降血脂作用，对防治高血压、冠心病、高血脂症、脑血管疾病、动脉硬化等各种疾病，具有重要作用。4.提高免疫力：海参中含有丰富的硒，具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力的作用。