Question

土豆泥用什么牛奶

Answer 1

问：土豆泥用什么牛奶

答：使用普通的纯牛奶即可。1.食材：土豆、牛奶或奶油适量、黑胡椒适量、淀粉适量、盐适量、耗油适量。2.把土豆削皮切片，上锅蒸熟，大火烧开水蒸15分钟，再闷三分钟即可取出。3.将土豆压成泥，加入牛奶或者是奶油，再加入食用盐搅拌均匀。加入牛奶或者是奶油，使土豆口感更浓郁一些，奶香味更足，如果喜欢奶香味重的，就用奶油。 4.取一个碗，碗中抹上食用油，最好是抹一层融化过后的黄油，将土豆泥放进去，抹黄油的作用是避免土豆泥粘在碗上。5、调汁，将蚝油淀粉，胡椒粉放在小碗中加入适量的水，调和均匀。6、倒入在小锅中进行加热，小火熬成浓稠的汁。

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：趁热吃风味更佳，也可以在上面撒一层迷迭香或者罗勒碎都可以，风味的调和，主要根据自己的口味定。