Question

正宗热干面酱汁的调配

Answer 1

问：正宗热干面酱汁的调配

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:正宗热干面酱汁的调配：一、配料：1.生抽：2勺2.白糖：1勺3.老抽：1勺4.盐：1/2勺5.香油：1勺6.胡椒粉：1/4勺7.芝麻油：1勺二、步骤：1.将所有配料放入一个容器中，搅拌均匀；2.将搅拌好的配料倒入一个干净的碗中；3.将热干面放入碗中，搅拌均匀，使面条上面的酱汁均匀的覆盖在面条上；4.将搅拌好的热干面放入热锅中，煎熟即可。小贴士：1.在搅拌酱汁时，要搅拌均匀，以免出现不均匀的情况；2.在放入热锅中煎熟时，要控制好火候，以免热干面煎得过熟；3.在搅拌酱汁时，可以根据自己的口味，适当调整配料的比例，以达到自己喜欢的口味。