Question

带子是什么海鲜

Answer 1

问：带子是什么海鲜

答：带子是鲜贝或者扇贝。

答：学名叫做江珧。属于双壳贝，它的贝壳大而薄，前尖后广，呈楔形。带子的肉是圆形或者扁状的，可以鲜食，也可以晒干食了吃。营养价值极高，是非常珍贵的海产食品之一，非常受大家的喜爱。在我国的广东和福建等沿海城市的产量特别多。

答：带子怎么做好吃1、首先将粉丝用冷水泡软。2、然后在锅内烧热油，放入蒜蓉和盐，马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用。3、将提前处理好的带子放在泡软的粉丝上，然后在表面临商蒜蓉。4、再在锅内烧开水，然后将带子放上蒸4分钟。5、最后在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，趁热淋在带子上就可以了，一份好吃的蒜蓉带子就做好了。