Question

味精成分是什么

Answer 1

问：味精成分是什么

答：您好！味精的主要成分是谷氨酸钠，它可以增强食物的鲜味和口感，使食物更加美味可口，味精是一种白色结晶粉末，化学名为谷氨酸钠，化学式为C5H8NO4Na，分子量为169.11，它是一种天然氨基酸，也是人体中必需的氨基酸之一。

答：您好！味精最开始是从海带中提取出来的，现在是通过微生物发酵生产，味精的使用量很少，只需要加入食物中的0.1%至0.8%即可，味精是一种安全的食品添加剂，被广泛应用于各种食品中：方便面、火锅底料、调味酱等。