Question

扁食是什么意思

Answer 1

问：扁食是什么意思

答：亲亲您好，据调查1、扁食一般指福建等地的馄饨。馄饨在北方以及苏南和浙江一带大部分地区通常称为馄饨，南方各地区不同叫法居多，湖北的包面，皖南的包袱，福建、苏中等地则称扁食，广东地区因“馄饨”二字较为少见，故俗写作同音的“云吞”(粤语)，英语“wonton”即出于广东话。2 历史上扁食也曾指代饺子，今在河南，山西一带，依然是对饺子的别称。

答：扁食不同于馄饨。扁食与饺子大致相同。扁食是中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。扁食分为肉馅与素馅，素馅称为素扁食 。