Question

大头菜腌咸菜的做法

Answer 1

问：大头菜腌咸菜的做法

答：亲亲，大头菜腌咸菜的做法：1.准备一颗大头菜。2.去根。3.切条。4.不要太细。5.放盐。6.戴上手套，两手用力搓。7.接着准备酱料。8.酱油。9.辣椒片。10.蒜末。11.香油。12这几样放在一起半碗的量.13这时的大头菜出水喽。14.用力攥干。15酱料倒入攥干后的大头菜中。16.搅拌均匀。18.装瓶，放入冰箱，一小时后就可以吃了.

答：相关资料:大头菜一般指芥菜疙瘩.芥菜疙瘩是十字花科，芸薹属二年生草本植物，高可达150厘米，全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，根肉质，白或黄色，有辣味，基生叶少数，大头羽状浅裂，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿，茎生叶似基生叶，花浅黄色，萼片披针形或长圆卵形，花瓣倒卵形，种子球形，黑褐色，4-5月开花，5-6月结果。