Question

泡洋姜的腌制方法大全

Answer 1

问：泡洋姜的腌制方法大全

答：泡洋姜各人有不同的做法，介绍一个简单好吃的做法：将买来的洋姜洗净，晾干，再切成均匀厚片，切好后，准备一个无水干燥的小盆，分层摆放洋姜片，每层洒少许盐，放好后，腌制2个小时，然后再把洋姜片放到干燥的案板上摊开，在阴凉处晾干水分，再放入无水干燥干净的玻璃瓶中，放入少许白糖，加满米醋泡过洋姜，密封好，放入冰箱冷藏4天后再食用。食用的时候，可以简单调一下味道，根据个人口味，简单调味，很好吃。