怎么做好的蛋挞
1个回答
关注
![]()
展开全部
你好亲，方法如下
1.将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖，卡夫芝士粉放入奶锅中！燃气灶开小火加热，煮到稍微要开的时候关火！
2.蛋白和蛋黄分离，将4个蛋黄搅拌均匀备用！
3.煮好的奶油液，放凉！直到摸上去不热为止！
4.再将蛋黄加入到奶油液中搅拌均匀！
5.搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻！再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可！
6.这次我用的是林内进口的嵌入式电烤箱RBO-7MSO进行烘烤的！烤箱要提前预热好，预热好以后将蛋挞放入烤箱的中层烘烤！
7.我用的温度是林内烤箱上显示的150度和200度之间的一档，烘烤模式选的是后排式热风循环加热，如图片中的旋转键所指即可操作很简单！
8.后排式热风循环档，烤的蛋挞不会把蛋挞烤焦，烤好的蛋挞会非常嫩！
9.我用林内嵌入式电烤箱RBO-7MSO烘烤的蛋挞时间是35分钟！仅限是这款烤箱的时间和温度！
10.即使烤了35分钟，蛋挞也不会被烤焦，并且颜色依然很棒啊！
咨询记录 · 回答于2022-05-29
怎么做好的蛋挞
您的问题已收到，打字需要一点时间，还请稍等一下，请不要结束咨询哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好为您解答。
你好亲，方法如下1.将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖，卡夫芝士粉放入奶锅中！燃气灶开小火加热，煮到稍微要开的时候关火！2.蛋白和蛋黄分离，将4个蛋黄搅拌均匀备用！3.煮好的奶油液，放凉！直到摸上去不热为止！4.再将蛋黄加入到奶油液中搅拌均匀！5.搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻！再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可！6.这次我用的是林内进口的嵌入式电烤箱RBO-7MSO进行烘烤的！烤箱要提前预热好，预热好以后将蛋挞放入烤箱的中层烘烤！7.我用的温度是林内烤箱上显示的150度和200度之间的一档，烘烤模式选的是后排式热风循环加热，如图片中的旋转键所指即可操作很简单！8.后排式热风循环档，烤的蛋挞不会把蛋挞烤焦，烤好的蛋挞会非常嫩！9.我用林内嵌入式电烤箱RBO-7MSO烘烤的蛋挞时间是35分钟！仅限是这款烤箱的时间和温度！10.即使烤了35分钟，蛋挞也不会被烤焦，并且颜色依然很棒啊！
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
