老式手摇爆米花机爆大米技巧v
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1.放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到爆米花机内,摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸,然后再倒入玉米和白糖。2.将盖子盖严,然后用铁棒拧紧。3.将爆米花机架在火炉上上,转动摇手不停地转动,使其受热均匀。4.当到达所需压力后,玉米在爆米花机内的水分会被蒸发,淀粉被液化,但在压强减小之前玉米是不会被炸开的,将爆米花机取下来,放进一个特制麻袋或竹筐里面
咨询记录 · 回答于2022-12-12
老式手摇爆米花机爆大米技巧v
你好
1.放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到爆米花机内,摇动爆米花机使其均匀扩散到内缸,然后再倒入玉米和白糖。2.将盖子盖严,然后用铁棒拧紧。3.将爆米花机架在火炉上上,转动摇手不停地转动,使其受热均匀。4.当到达所需压力后,玉米在爆米花机内的水分会被蒸发,淀粉被液化,但在压强减小之前玉米是不会被炸开的,将爆米花机取下来,放进一个特制麻袋或竹筐里面
为什么我爆出来的大米发黄不够白啊
老式爆米花机爆出的爆米花含铅量较高，发黄是正常现象，因为温度控制不完美导致的，
还有就是温度上升过慢，老式的爆米花机本身有一定的局限！新的爆米花，一般加了奶油的，所以又大又香又白！
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