吃红烧鱼配点啥菜比较好
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1.豆渣饼豆渣饼是南方的一种非常传统而且很具有特色的豆制品,它是用黄豆研磨之后的豆渣制作的,吃上去又粉又软特别的好吃。在烧红烧鱼的时候就可以把豆渣饼放进去,最好是先把它放入油锅里先煎一下,这样豆渣饼就不容易碎。放入红烧鱼之后的豆渣饼吸收了鱼汤的鲜美和鱼本身的香味,会使豆渣饼吃上去特别好吃。所以在烧红烧鱼的时候,放入一些豆渣饼是非常不错的,还可以增加这道菜的营养价值。
咨询记录 · 回答于2023-01-01
吃红烧鱼配点啥菜比较好
1.豆渣饼豆渣饼是南方的一种非常传统而且很具有特色的豆制品,它是用黄豆研磨之后的豆渣制作的,吃上去又粉又软特别的好吃。在烧红烧鱼的时候就可以把豆渣饼放进去,最好是先把它放入油锅里先煎一下,这样豆渣饼就不容易碎。放入红烧鱼之后的豆渣饼吸收了鱼汤的鲜美和鱼本身的香味,会使豆渣饼吃上去特别好吃。所以在烧红烧鱼的时候,放入一些豆渣饼是非常不错的,还可以增加这道菜的营养价值。
2.香菜香菜是一种让人又恨又爱的蔬菜,喜欢吃香菜的人觉得它的味道实在是太香了,但是不喜欢吃香菜的人了,又觉得它的味道难以接受。其实在烧红烧鱼的时候也可以放入适量的香菜,放入适量的香菜之后可以起到去腥的作用,会使鱼肉吃上去特别的鲜美,还能散发着香菜的气息,所以在烹煮红烧鱼的时候,喜欢吃香菜的吃货们可以抓上一把香菜,在烹煮的时候放进去,也可以在出锅之前放,其口感都是非常不错的。