Question

GB 2760-2014食品添加剂使用标准规定的食品中允许使用的添加剂有哪些

Answer 1

问：GB 2760-2014食品添加剂使用标准规定的食品中允许使用的添加剂有哪些

答：亲，您好，GB 2760-2014食品添加剂使用标准规定的食品中允许使用的添加剂有：香辣杏鲍菇（金针菇）：食品生产许可分类为鹿渍食用菌；GB2760-2014中食品分类归属为“鹿渍的食用菌和藻类"，而非"腌渍蔬菜"，允许使用山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、乳酸链球菌素、-聚赖氨酸盐酸盐，不允许使用苯甲酸及其钠盐。个别腌渍食用菌企业因取得酱腌菜生产许可或者产品明厅示执行酱俺菜标准，措误的将“渍蔬菜“允许使用的食品添加剂品种和使用限量作为鹿渍食用菌的判定依据。香辣杏匏菇（金针菇）企业要严格按照GB2760-2014中食品分类归属确定食品添剂的使用品种和使用限量。

答：亲，按《食品添加剂使用标准》GB2760-2014规定，食品中允许使用的食品添加剂有:(一)天然色素(如天然红曲);(二)香料;(三)酶制剂;(四)防腐剂;(五)甜味剂;(六)色素;(七)其他添加剂。