Question

沙门氏菌在麦康凯培养基上为什么颜色

Answer 1

问：沙门氏菌在麦康凯培养基上为什么颜色

答：沙门氏菌在麦康凯（MacConkey）培养基上，表现为红色到粉色的菌落。这是因为麦康凯培养基包含了许多成分，其中一些成分可以抑制革兰氏阳性菌并选择性地培养革兰氏阴性菌，如沙门氏菌。麦康凯培养基中含有酸性产物指示剂，当沙门氏菌发酵乳糖时，产生的酸性产物会导致指示剂变为红色到粉红色，从而使沙门氏菌形成的菌落呈现红色到粉色。

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：沙门氏菌在麦康凯培养基上呈现为灰白色的颜色。这是因为麦康凯培养基含有一种特殊的染料——溴酚蓝，可使细菌在培养基上表现出颜色。沙门氏菌无法分解溴酚蓝，导致其在麦康凯培养基上呈现出灰白色的色泽。