Question

土青是什么菜

Answer 1

问：土青是什么菜

答：土青是一种蔬菜，又称秧草、尼梭，是一种可以食用的绿色野菜。

问：您能补充下吗，我有点不太理解

答：土青是一种传统的绿叶蔬菜，其原产于中国。土青味道清淡且微带苦味，营养价值非常高，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养素，具有降血压、减肥、促进消化等多种功效。特别是其所含的儿茶素和黄酮类化合物，有很好的抗氧化作用，有助于预防癌症、心脑血管疾病等。使用土青炒菜或者做汤，既可美味可口又可提高身体健康。