Question

摆摊炒粉一天大概能赚多少钱

Answer 1

480元。
炒米粉是现在很多人比较爱吃的一种美食，简单的摆个摊炒米粉，一天最少可以卖120份左右，一份成本也就4元卖8元一份，一天的利润能达到480元，收入还是不错的。
炒米粉的方法：
1、准备两块米粉加水泡发，泡到软硬适中即可。
2、泡发后的米粉捞出滤干水分，开始腌制：加入一大勺生抽，适量盐，适量鸡精，胡椒粉，芝麻油，用筷子不停搅拌，放一旁腌5分钟左右。
3、准备几根葱，切成葱段备用。
4、起锅烧油，油热后打入两个鸡蛋，鸡蛋不用先打散直接下锅炒。
5、鸡蛋炒至凝固后把腌制好的米粉倒入锅内翻炒片刻，再加入一勺豆瓣酱继续翻炒，没有豆瓣酱的可以用老干妈代替，这是这道菜的灵魂，中途可以再加入适量酱油，根据个人口味看是否需要再加盐，切记翻炒过程中一定要开中小火，炒至有米粉容易断的时候就可以了，出锅前加入葱段爆香。
6、最后起锅装盘，一道色香味俱全的炒米粉就制作完成了。