冻肉解冻后再放入冰箱好不好？
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解冻后的肉不建议放冰箱，因为反复解冻冰冻会导致肉质更加容易出现变质，影响到肉类的营养价值，在解冻以及冰冻的过程中一部分细胞会破损致使肉类失去一些弹性，所以最好是能够吃多少就解冻多少的肉类，这样可以杜绝微生物滋生。
咨询记录 · 回答于2021-10-06
冻肉解冻后再放入冰箱好不好？
解冻后的肉不建议放冰箱，因为反复解冻冰冻会导致肉质更加容易出现变质，影响到肉类的营养价值，在解冻以及冰冻的过程中一部分细胞会破损致使肉类失去一些弹性，所以最好是能够吃多少就解冻多少的肉类，这样可以杜绝微生物滋生。
在水里解冻的猪肉还可以再放进冰箱吗？
可以是可以的，但是会影响肉的营养
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