自己做的肉肠蒸多久是否要在肠上扎很多小孔。
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您好 香肠只灌七分满,但在煮香肠的时候,如果肠衣没有透气孔也可能会膨胀破裂,所以香肠煮之前要用牙签将香肠表面扎几个小孔,让香肠里面的气体排出
咨询记录 · 回答于2021-11-03
自己做的肉肠蒸多久是否要在肠上扎很多小孔。
您好 香肠只灌七分满,但在煮香肠的时候,如果肠衣没有透气孔也可能会膨胀破裂,所以香肠煮之前要用牙签将香肠表面扎几个小孔,让香肠里面的气体排出
您好 自己做的肉肠必须要在肠上扎小孔。一般蒸20分钟后就好了
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