Question

西红柿炒蛋放番茄酱好吃吗

Answer 1

问：西红柿炒蛋放番茄酱好吃吗

答：[比心][比心]

答：亲亲根据您的描述番茄酱炒鸡蛋的是很好吃的哦，而且具有很高的营养价值哦。有时候家里没新鲜西红柿就可以这样做啦。做法：1、番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用。2、鸡蛋打散，锅内放入植物油。3、待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散。[比心][比心]4、滑散后，加入番茄。5、加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟。6、打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来(番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便)挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块。7、加入番茄酱、白糖。8、加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀粉。

答：9、让整道菜收浓汁即可装盘。烹饪技巧：1、要是番茄酱多，味道好的时候，可以不用加番茄酱，直接放一点水煮出番茄的味道就可以了；2、番茄酱相对味道更浓厚一点，也更酸一点，所以糖也放得更多一些，不过，酸甜的口感也更好一点；[比心][比心]3、可以在这道菜里加入牛肉片之类的肉类，就更营养了哦。

答：亲亲这是为您查询的答案哦，希望能帮助到您

答：诚心为您解答每一个问题！如您满意请采纳最佳！如有疑问请继续追问！您的赞是我们前进的动力，相互学习，一起进步！[滑雪][滑雪]