Question

粽子真空包装没有放冰箱会不会坏

Answer 1

问：粽子真空包装没有放冰箱会不会坏

答：您好，亲，粽子真空包装没有放冰箱不会坏的，根据情况而定。真空包装的肉粽子不放冰箱可保存15天，普通糯米粽子大概30天左右，若超出此期限，则会有可能变质，导致粽子变味发霉等，这种粽子不可进行食用。

答：新鲜粽子短期存放可置于冰箱冷藏，长期存放宜置于冰箱冷冻室。真空包装粽子可直接放于阴凉室内或冰箱冷藏，但不建议冰箱冷冻存放，以防止包装袋冻裂。

答：真空条件下或者接近真空的状况下，细菌繁殖很慢，所以腐败反应慢，保存时间长真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。

答：目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。

问：粽子是家里人包的，然后，哥哥给我打真空包装运到广州，但是冰箱今天才买，要三天才到，我现在真空包装的粽子这三天不放冰箱会不会坏

答：放心吧，不放冰箱里，仅仅三天时间是不影响什么的

答：是不会坏的

答：[比心]