Question

制做出来的酸奶太稀是什么原因

Answer 1

问：制做出来的酸奶太稀是什么原因

答：您好，已经为您查询到，自制酸奶太稀的原因：首先，鲜牛奶需要加热和消毒，否则会有太多的模具，这是不利于乳酸菌饮料的生长和繁殖。其次，它完成后，（被混合，放入冰箱冷藏酸奶混合需求，凝固酸奶被立即放入冰箱），所以我可以告诉你是不是制作酸奶酸奶是固体。太稀是因为选材的原因又或者是发酵时间没有掌握好。

答：注意事项：如果是冰箱冷藏奶，请先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。