Question

酒怎么辨别真假？白酒？

Answer 1

问：酒怎么辨别真假？白酒？

答：亲，\x09白酒也有真假教你辨别真假白酒的方法学会了可以去试试 1在掌心倒白酒，双手搓半分钟，闻起来有霉味或其它异味的是劣质的白酒，闻起来是酒的醇香味、粮食味的是好的白酒;2在卫生纸上滴一滴白酒，迅速散开的是假酒，缓慢散开的是好的白酒;3用力摇晃白酒，倒置过来，酒花分布均匀慢慢消失的是真酒，一般酒花越多越密的越好，瞬间消失的是假酒;4在饮料瓶中倒入

答：喝酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之至，下面就分享给大家介下鉴别白酒真假的基本方法。对光观察。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。倒置观察。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。闻香辨味。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。双手摩擦。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。食用油测试。将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。