Question

福寿螺肉跟田螺肉怎么分别

Answer 1

问：福寿螺肉跟田螺肉怎么分别

答：1、个头：成年福寿螺的体型要比田螺的体型大非常多。2、颜色：福寿螺颜色一般会偏黄，而田螺偏青褐色，比福寿螺颜色深。3、构造：田螺的尾部呈椎体形，盖头是片圆形，而福寿螺尾部很短，盖头偏扁，整体呈圆盘形。4、田螺的肉多为青褐色，福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色。5、口感：田螺肉要比福寿螺更嫩。

答：先看田螺：田螺的屁股是尖尖的，而且螺口比较小，而福寿螺的屁股是塌下去的，而且福寿螺螺口很大。福寿螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的占多数，而福寿螺小的可到2cm，大一点的福寿螺可以长到7cm。从外壳颜色区分福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。从螺肉的颜色来区分福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色。从螺的卵来区分田螺是卵胎生，留在母体内发育成仔螺再出生，所以大家一般吃到的田螺里面会有果冻状的口感，那就是小田螺。正是因为这样田螺的繁殖速度很慢。而福寿螺的卵是一块粉色的籽，很好辨认，在福寿螺的生长区域很常见，福寿螺为雌雄异体、体内受精、体外发育的卵生动物。所以繁殖速度极快，每年3～11月为福寿螺的繁殖季节，其中5～8月是繁殖盛期，适宜水温为18℃～30℃。一次受精可多次产卵。卵粒相互粘连成块状，每次产卵一块，200～1000粒，一年可产卵2

答：20～40次，产卵量3～5万粒。福寿螺为外来物种，有"巨型田螺"之称，其食量大、繁殖力强，极易破坏当地的湿地生态系统和农业生态系统。福寿螺最早是作为高蛋白食物引进食用的，但是福寿螺体内含有大量的寄生虫，没煮熟的话，会造成寄生虫感染的疾病。所以说，福寿螺本身没有毒，可以吃，但是却还有大量的寄生虫，最好是不要食用。福寿螺的螺壳坚硬、厚实，螺口有硬的角质盖子，因此汤汁很难进入螺肉。螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导。它的个头本来也比较大，也不太容易烧透。因此，福寿螺不是不能吃，而是要多烧一会儿。"