Question

猪血可以冷冻保存吗

Answer 1

问：猪血可以冷冻保存吗

答：亲，猪血不可以冷冻保存。冷冻之后化开的话猪血会散掉。由于冷冻温度太低，猪血中的血液物质会逐渐散开，并可能会出现米粒感。再次食用时口感会很粗糙，不爽滑，会极大地影响进食的口味。 如果是冷藏的，可以将其放在盆或碗中，然后用保鲜膜密封，放在冰箱的冷藏区域中，并调节至3至5度之间的温度，这样可以储存猪血3天左右。 如果是在室温下，通常在三天之内就要食用完，切记每天换水一次，否则猪血会发馊。但是可以在冬天的时候延长一点。 如果存放在冰箱中，则必须在一周内食用。如果时间太长，很容易滋生细菌。这不仅味道不好，而且食用后对人体也没有好处。