Question

好吃的东北大煎饼怎样做

Answer 1

问：好吃的东北大煎饼怎样做

答：大煎饼是世则东搏返肆北人的家常食物 浓缩了五谷杂粮的精华基轿 民间的风味 家常的味道 虽不华丽高端 但有一方水土之情

答：1、煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，吃腻了大鱼大肉的时候尝尝煎饼坦歼吵，就是一种健康食品了。 2、因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品，因此具改升有增强牙齿咀嚼能力的作用。 3、食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，增进食欲，促进面部神经运动让侍，有利于面部美容。

答：做煎饼唯凳首先要泡粮食，五谷杂粮，多以玉宏山纳米碴子，大米，小米为主，可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮，做成不同的口味。玉米味煎饼，先把大米蒸熟，等比例的大碴子用水浸泡两天两蔽没夜，然后均匀混合，同时可加入泡好的黄豆，搅拌均匀

答：备好的杂粮，需要拉到磨坊，打磨成煎饼面糊糊，邻里相互帮助，一起驱车去磨面，热闹又方便

答：柴禾烧热了鏊子，抹上一层大豆油脚，舀一勺磨好的煎饼面糊糊放橡答没在上面，然后用转耙带着面糊从梁纳中心向外画圆，直到转满整个鏊子，然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦，成为一个完整举碧的圆

答：鏊子很热，所以煎饼很快便熟，揭煎饼的时候要小心祥核，否则会被烫手，也可能会把煎饼扯破，可以用刮耙在边缘按压几下，把煎饼边缘粘带起来，然后顺势揭起来，摞在一边刚刚摊出来的煎饼，脆香美味，撒上点白糖，或者是加一棵翠绿做宴旦的葱，也可以炒点鸡蛋或者小菜夹起来，都是别样纯扰的味觉享受。