Question

蒸车蒸米饭的全过程

Answer 1

问：蒸车蒸米饭的全过程

答：您好，蒸车蒸米饭的全过程如下： 预热：在水箱加满水后送电进行预热至水岩仿肆箱里的水沸腾产生蒸汽。 蒸制：关电源或蒸气阀门，打开门锁，泄压大游后打开柜门放入备好的米饭，关闭门把手后送电。 取物：蒸熟后，关电源或蒸气阀门，开门，待高温蒸气泄压后戴上隔热手套，再取出食品。 扩展资料：蒸饭车是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。除了用来蒸米饭、馒头、包子外，还可蒸肉食。使用粗轿外接蒸汽蒸制食品时，务必慢点打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。