Question

超市卖的花生能榨油吗

Answer 1

问：超市卖的花生能榨油吗

答：您好，亲！ 超市卖的花生能榨油，花生的出油率在40%左右（以带壳花生为例），也就是说1斤花生可以出油0.4斤左右。花生品种不同，出油率也是不同的。 花生榨油方法： 1. 热榨：一般油厂或油坊使用热榨较多，其原因是因为热榨产量高、出油率高、花生油香味更加浓厚。 花生热榨工艺：花生脱壳—壳仁分离—清理去石—色选—破碎—蒸炒—压榨—过滤—精炼—脱蜡—成品油罐—灌装 2. 冷榨：冷榨榨油机一般用于油坊较多，花生无需炒制，直接由上籽机投入榨油机进行压榨，冷榨机转速高，原料榨2-3遍（根据原料水分决定），毛油真空过滤。