Question

电砂锅好还是普通砂锅好？电砂锅的使用方法是什么？

Answer 1

问：电砂锅好还是普通砂锅好？电砂锅的使用方法是什么？

答：亲，你好，很高兴为你解答。电砂锅和普通砂锅这两种砂锅各有各的好处，大家可以根据自己的喜好去选择。

答：生活中人们常用砂锅煮一些汤汤水水或者一些中药食材，而现在市场上砂锅有两种，普通砂锅和电砂锅，那么电砂锅好还是普通砂锅好呢？普通的砂锅一定要借助煤气灶和天然气灶才可以发挥最大化的价值。而电砂锅只要插入电源，设定一个温度和时间，经过一定的时间就可以煲出美味的佳肴。

答：电砂锅，顾名思义，肯定是要用到电的，它可以预约和设定启动、烹饪和保温的时间，之后就可以完全自动工作了。早上出门前预约好时间，晚上回家就会有佳肴了。电砂锅耐酸耐碱，热容量大，而且保温时间长，非常适合煲汤炖菜。而且煲出来的汤的味道会更浓更鲜美。

答：普通砂锅就比较原生态一点，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配成，再由高温制成的陶瓷品。普通砂锅具有良好的通气性和吸附性，而且传热均匀，散热慢。但是由于制造工艺等问题，普通砂锅容易炸裂，所以不能干烧。但是经过十年的研究，制造出了耐高温砂锅，很大的提高了其实用性。

答：亲，你好，电砂锅的使用方法。电砂锅的内胆和砂锅材质一样，新买的电砂锅也需要进行开锅。电砂锅开锅方法如下： 1、锅中加入一半的水，下入小米粥进行熬制，这个过程中米汤可以填补砂锅的内部缝隙。 2、小米粥熬成糊状后，断电静止12小时以上，让砂锅内胆继续吸收米汤来填补缝隙。 3、将小米粥倒掉，用清水对电砂锅的内胆进行清洗，清理完毕后晾干水分后，即可使用。 4、开过锅后的电砂锅，用来熬汤、做菜都可以放心使用了。