桂鱼煲汤怎么做好吃又不腥

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欲猫人4230

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摘要亲亲，很高兴为您解答，桂鱼煲汤怎么做好吃又不腥，做法步骤1、提前处理好桂鱼清洗干净，豆腐划好块，葱花、生姜切碎;2、桂鱼去掉腹黑，改刀为两面斜切，沥干水分;3、热锅倒油;4、放入桂鱼煎2分钟，期间不要动它，煎至两面微黄，放入生姜。5、加入开水，大火煮沸约8-10分钟;6、加入适量黄酒去腥;7、水煮沸后在加入葱段和嫩豆腐小火煮10分钟;8、加入1茶勺食盐;9、加入白胡椒粉;10、最后撒上枸杞即可，非常鲜美的桂鱼豆腐汤就做好啦;1、做鱼汤一定要开水，不然煮不出奶白色的汤;2、大火煮8-10分钟再转小火;

咨询记录 · 回答于2023-01-16

桂鱼煲汤怎么做好吃又不腥

亲亲，很高兴为您解答，桂鱼煲汤怎么做好吃又不腥，做法步骤1、提前处理好桂鱼清洗干净，豆腐划好块，葱花、生姜切碎;2、桂鱼去掉腹黑，改刀为两面斜切，沥干水分;3、热锅倒油;4、放入桂鱼煎2分钟，期间不要动它，煎至两面微黄，放入生姜。5、加入开水，大火煮沸约8-10分钟;6、加入适量黄酒去腥;7、水煮沸后在加入葱段和嫩豆腐小火煮10分钟;8、加入1茶勺食盐;9、加入白胡椒粉;10、最后撒上枸杞即可，非常鲜美的桂鱼豆腐汤就做好啦;1、做鱼汤一定要开水，不然煮不出奶白色的汤;2、大火煮8-10分钟再转小火;

用料桂鱼 1条嫩豆腐 1块葱段适量生姜末适量色拉油 20克盐 1茶勺黄酒适量开水适量白胡椒粉 1克枸杞几粒

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