Question

点菜点几个菜合适

Answer 1

首先、得看请客人数。 一般来说，点菜数量＝（就餐人数）＋2或者一人一菜就差不多合适了。
其次、注意搭配。 冷热搭配、荤素搭配、尽量做到有肉有素，有汤有凉菜、甜品、水果等，如果客人中男士多，尽量多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜、甜品等。
点菜的时候，一般按一人一菜，荤素搭配的原则，然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了。如果男士比较多，可考虑多两三个菜，同时加大荤菜的比例，如果女士较多，或有小孩出席的话，可考虑增加素菜与甜品的种类。点菜时可先询问服务员特色菜，然后再点一些家常菜就可以了。

吃饭请客点菜规则：

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多，则应当适当加量。
一般，席间菜式应保持有荤有素，有冷有热，尽量全面。如果男士居多可偏荤，如果女士居多，则可多点几道清淡的菜式。
若是普通商务宴请，平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物，那么就需要加几个够分量的菜式。
需要注意的是，点菜时切忌问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让人觉得有点小家子气，会让客人觉得不自在。