Question

螺蛳青咸鱼怎么烧好吃

Answer 1

问：螺蛳青咸鱼怎么烧好吃

答：您好亲，很高兴为您解答，螺蛳青咸鱼好吃的家常做法可以红烧。具体做法如下：1、青鱼洗干净。2、切成段。3、中间分开~~装进盘里。4、锅里烧热油温~~撒上少许盐防粘锅。5、将斩好的鱼块放进锅里煎至两面金黄所色。6、两面煎。7、再放点盐，放醋、料酒、胡椒粉。8、加入冷水一次加到位大火烧个5分钟左右再改小火烧。9、快起锅的时候放葱花、鸡精。10、装盘即可

答：注意事项煎鱼的时候锅烧热不能沾锅后烧的鱼有烧焦味，锅烧热，即使后面的鱼烧粘锅了味道也是鱼香味的。

答：还有烧鱼的时候切勿中途加水进去。

答：青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。