藤椒油和花椒油的区别
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咨询记录 · 回答于2023-05-10
藤椒油和花椒油的区别
亲亲,您好,感谢您的耐心等待藤椒油是由花椒科植物中的一种叫做藤椒的植物果实提取而成,主要产于中国中南部的云南、贵州、四川等地。藤椒油味道香辣,口感麻辣,是川菜和滇菜等地方风味菜肴的重要调料之一。花椒油则是由花椒果实提取而成,味道也具有麻辣口感,但与藤椒油不同,花椒油的口感更加细腻,有浓郁的香气。花椒油主要产于中国四川、云南、贵州等地,也是川菜和滇菜等地方风味菜肴的重要调料之一。
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