奶油是什么做的

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摘要 奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
咨询记录 · 回答于2023-06-14
奶油是什么做的
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
奶油它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品,奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。
如果是要在夏天打发奶油的话,就需要在淡奶油底部垫一层冰块。
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