鱼子酱是什么鱼产出来的
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亲，您好！鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的。
咨询记录 · 回答于2023-06-09
鱼子酱是什么鱼产出来的
亲，您好！鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的。
鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。
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