Question

蜂王浆是什么东西

Answer 1

蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物，营养价值很高。
蜂王浆具有滋补强壮、益肝健脾的功效。蜂王浆中含有丰富的营养物质和活性成分，如蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质和多种活性酶等，能够提高人体免疫力，增强体质和抗病能力。此外，蜂王浆还可以调节内分泌，促进细胞再生，增加身体各器官的功能，延缓衰老，改善睡眠质量，缓解疲劳，提高精神状态等。
蜂王浆的理化性质：
新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与工蜂的饲料（主要是花粉）的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深。
蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。蜂王浆呈酸性，PH为3.9-4.1，酸度在32－54毫升1NNaOH/100克之间，它不溶于氯仿；部分溶于水、其余与水形成悬浊液；在酒精中部分溶解，部分沉淀；在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。