Question

糯米粉可以做蛋糕吗?

Answer 1

问：糯米粉可以做蛋糕吗?

答：是的，糯米粉可以用来制作一些特殊类型的蛋糕，如糯米蛋糕和糯米年糕蛋糕。这些蛋糕的质地比传统蛋糕更为黏稠，口感更加独特。使用糯米粉做蛋糕时，需要注意配料和比例，以确保蛋糕的口感和质地符合期望。

答：当然可以用糯米粉做蛋糕！下面是简单的步骤：材料：- 200克糯米粉- 100克白糖- 3个鸡蛋- 100毫升牛奶- 50克黄油- 1茶匙发酵粉- 1茶匙香草精步骤：1. 将黄油融化，然后放凉备用。 2. 将糯米粉和发酵粉混合在一起，过筛，备用。 3. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。 4. 慢慢加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。 5. 将过筛的糯米粉和发酵粉加入到碗中，搅拌均匀，确保没有颗粒。 6. 加入香草精，继续搅拌均匀。 7. 将蛋糕糊倒入已经涂油的蛋糕模具中。 8. 在预热至175摄氏度的烤箱中烤约30分钟，或直到表面金黄色。 9. 用牙签插入蛋糕，如果牙签插入后没有粘连，即可取出。 10. 蛋糕冷却后，趁凉品尝！这是一个简单的基本配方