Question

蛏子怎样去除内脏图解

Answer 1

问：蛏子怎样去除内脏图解

答：亲亲，为您查询到：1、将蛏子表面的泥土冲洗干净再加入1小勺盐浸泡两个小时，让蛏子里的泥沙吐干净。2、待蛏子吐完沙以后，再用清水清洗一下，捞出，放入烧开水的蒸锅里蒸制。3、蒸到蛏子全部张口，快速地取出，切记不要蒸太久，蒸太久蛏子肉就老了，大概蒸1到2分钟的时间。4、用手撕掉蛏子表面的黑膜，去掉外壳。5、下面会看见蛏子身体中黑色部分如图，用手挤一下就会出现黑色的内脏。6、依次清理好，重新干净。