章鱼小丸子上面的木屑叫什么
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章鱼小丸子上面的木屑是木鱼花。
咨询记录 · 回答于2023-06-25
章鱼小丸子上面的木屑叫什么
章鱼小丸子上面的木屑是木鱼花。
木鱼花是由鲣鱼干制成的调味品,不添加任何添加剂,它是一种营养丰富的天然调味品,在章鱼丸中加入木鱼花可以起到很好的调味作用。
木鱼花是由鱼加工而成,通常将烘烤干燥的鱼切成薄片,形成木鱼花,用真空或氮气储存。常用于日本料理、煮汤或撒在蔬菜上,也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或馅料。