鸡蛋可以放冰箱保鲜吗
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鸡蛋可以放冰箱保鲜。
咨询记录 · 回答于2023-05-24
鸡蛋可以放冰箱保鲜吗
鸡蛋可以放冰箱保鲜。
1.蛋存放前不要清洗。因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而更容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。2、鸡蛋最话当的保存温度为5℃-7℃，也就是放在冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整食的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，这样能在最大程度上保证鸡蛋新鲜
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