Question

麦麸是什么东西

Answer 1

问：麦麸是什么东西

答：麦麸是由小麦磨粉时分离出来的外皮和胚芽，在营养学上是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食品。麦麸可以用于制作各种食品，如麦麸面包、麦麸饼干等，也可以加入到燕麦粥、牛奶、酸奶、果汁等食品中食用。由于麦麸含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，降低血脂、血糖水平，预防便秘、肥胖等疾病。但需要注意的是，麦麸虽然营养丰富，但其口感较为粗糙，不易消化，因此应适量食用。