榴莲苦是什么原因

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摘要 榴莲吃起来发苦可能是因为变质导致的,存放太久,成熟度过高的榴莲会带有苦味,并伴有酒精味,这时已经变质,不可再食用。
咨询记录 · 回答于2023-06-09
榴莲苦是什么原因
榴莲吃起来发苦可能是因为变质导致的,存放太久,成熟度过高的榴莲会带有苦味,并伴有酒精味,这时已经变质,不可再食用。
有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味,这种榴莲是可以食用的,如金凤凰、猫山王品种均带有苦味。
榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生长的水果,比较适宜在热带气候区种植,合适的生长温度大约在10~46℃。
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