Question

老干妈的制作方法和配方

Answer 1

问：老干妈的制作方法和配方

答：用料 豆豉\x09100克味精\x09一勺盐\x09一勺花椒\x09一小把油\x0970克牛肉\x09250克小米辣\x09100克辣椒面\x0925克花椒面\x0915克白芝麻\x0925克白酒\x091勺香料（八角，香叶）\x09些许花生\x09100克自制老干妈的做法 先准备各种配料，牛肉切成小丁小米辣切碎备用自制老干妈的做法 步骤1把油烧开后，先把香料下锅，榨至金黄捞出然后把牛肉粒下锅，榨至金黄捞出备用自制老干妈的做法 步骤2把刚刚的油留在锅里，然后把辣椒面放锅里，搅拌，翻炒。把牛肉粒下进锅里，翻炒。把酒鬼花生放进锅里，翻炒，炒香～自制老干妈的做法 步骤3下入豆鼓，翻炒自制老干妈的做法 步骤4下小米辣，翻炒，搅拌，四圈自制老干妈的做法 步骤5下胡椒粉，搅拌，翻炒自制老干妈的做法 步骤6再来点盐，芝麻，一点点糖搅拌自制老干妈的做法 步骤7最后就可以啊，冷却了装罐就行