怎样做出又软特别筋道的麻花呢
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咨询记录 · 回答于2022-11-29
怎样做出又软特别筋道的麻花呢
您好,亲亲,很高兴为您服务,柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的做法步骤step1柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤面粉中加清水、盐,酵母,白糖,鸡蛋搅拌均匀,揉成面团,醒面20分钟。步骤step2柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤案板抹油,面团分成剂子,盖保鲜膜静置15分钟。步骤step3柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤搓成长条。步骤step4柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤反方向上劲儿,扭成麻花。步骤step5柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤再次反方向上劲儿,对折,形成麻花。步骤step6柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤放在盘子里,静置发酵到2倍大。步骤step7柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤下油锅炸成金黄色即可。步骤step8柔软筋道的软麻花,又软又香吃不够的步骤又软又香的小麻花。