Question

土豆发小芽了还能吃吗

Answer 1

问：土豆发小芽了还能吃吗

答：亲亲您好哦，很高兴为您解答这个问题，已经为您查询到这个问题的答案：土豆发小芽了还能吃吗：不能吃了哦~~亲亲土豆发小芽了不能吃。土豆开始发小芽了，那就会产生大量龙葵碱，龙葵碱属于肉碱性的糖苷，进入到人体中能抑制胆碱酯酶的活性，产生中毒反应，对人体是有毒的。如果吃了发了小芽的土豆有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等

答：亲亲，您好：如果摄入太多，特别是毒素积累到一定的程度，一定的数量的时候就会引起非常严重的后果，严重的可能导致呼吸衰竭，甚至危及生命、中毒性休克等等，因此发现土豆发小芽了就应避免摄入。