Question

羊排怎么炖好吃家常做法

Answer 1

问：羊排怎么炖好吃家常做法

答：羊排，用简单的做法，就能不膻，还保留了羊排的原汁原味.做法：1.萝卜切滚刀块.焯水几分钟去除臭萝卜味.2.羊排洗干净，冷水下锅.煮去血沫.洗干净羊排3.把焯好的羊排放入电压力锅，倒入热水.放上五片片姜.葱段几个.花椒十来粒按炖肉模式炖煮4.炖的差不多的羊排，放入萝卜.放盐.在炖十五分钟就可以了.5.出锅撒上香菜和小香葱.羊排汤可以去去油，还可以根据自己的口味放白胡椒.或者煮面条.

问：老乡，真心没听懂，可以再说得具体一些不

答：羊排，用简单的做法，还不膻，还保留了羊排的原汁原味.做法：1.羊排洗干净，冷水下锅.煮去血沫.洗干净羊排2.把焯好的羊排放入电压力锅，倒入热水.放上五片片姜.葱段几个.花椒十来粒按炖肉模式炖煮25分钟。普通锅需要55分钟。3.萝卜切滚刀块.焯水几分钟去除臭萝卜味.4.炖的差不多的羊排，放入萝卜.放盐.再炖十五分钟，出锅.5.出锅撒上香菜和小香葱.注意：调料，不可以多放，否则，就遮住了羊排的鲜味。