Question

猴头菇怎么吃最养胃

Answer 1

问：猴头菇怎么吃最养胃

答：猴头菇怎么吃最养胃猴头菇是一种真菌类食物，含有多种氨基酸以及丰富的多糖、维生素、矿物质，此外还含有抗菌成分，因此它具有养胃、护胃的功效。猴头菇用以下方式食用具有一定的养胃功效：1、猴头菇蒸蛋：将新鲜的猴头菇反复清洗多次，切成小块，放入小碗中，在碗中打一个鸡蛋。之后一同搅拌均匀，放入蒸锅中，开大火，大约蒸6-7分钟，蒸成鸡蛋糕状关火，焖上几分钟即可食用。2、猴头菇鸡汤：先把猴头菇用淡盐水浸泡一小时，捞出沥干水，再反复清洗2-3次，鸡肉焯水后放入炖盅中加入适量清水。之后放入姜片、陈皮，开大火烧开水，然后将猴头菇、灵芝、鸡肉、炒薏米一同放入其中，水开后开小火炖煮一个小时，吃时加入适量的盐即可哦

答：注意：养胃要注意以清淡易消化吸收的食物为主，避免辛辣刺激油腻的食物，各种食材尽量经过蒸煮烹饪，避免油炒煎炸。另外，也要尽量少喝酒、浓茶、浓咖啡等刺激性的饮料哦。